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      南國八月，書(shū)香羊城。2023年8月18日下午，由廣東科技出版社主辦的“以膳為藥 養出健康”主題健康知識分享活動(dòng)暨慶?！肚曛腥A膳食養生的智慧——中醫與膳食》榮獲中華中醫藥學(xué)會(huì )科學(xué)技術(shù)獎儀式在2023南國書(shū)香節上成功舉行，成為此次南國書(shū)香節期間一道亮麗的風(fēng)景。廣東省中醫院副院長(cháng)楊志敏教授，廣東省中醫院林銘銘醫生，南方出版傳媒股份有限公司黨委委員、監事會(huì )主席楊效方，廣東科技出版社社長(cháng)嚴奉強，廣東科技出版社總編輯王蕾，廣東科技出版社副社長(cháng)楊芳出席本次活動(dòng)。

      本次活動(dòng)中，廣東省名中醫、廣東省中醫院副院長(cháng)楊志敏教授為現場(chǎng)觀(guān)眾帶來(lái)了“以膳為藥 養出健康”主題講座。
 


      她介紹，膳食是富含情感與力量的，這種力量源于萬(wàn)物在春夏秋冬、四時(shí)更替的過(guò)程中所獲得的偏性。人體的生命活動(dòng)離不開(kāi)春生、夏長(cháng)、秋收、冬藏的自然規律，而疾病的發(fā)生也受四時(shí)變化的影響。通過(guò)膳食的偏性糾正人體疾病狀態(tài)下的偏性，使人體恢復和態(tài)，正是中醫食養智慧的體現。
       講座中“三餐四季，吃出健康”的食養秘訣，恰恰符合許多廣東街坊“吃得應季、吃得新鮮”“煲盅老火靚湯滋養全家健康”等生活態(tài)度；楊志敏教授“每日一膳”叢書(shū)亮相南國書(shū)香節，同樣深受現場(chǎng)讀者喜愛(ài)。

      據了解，在養生科普需求日益增多和提倡“未病先防”的治未病理念背景下，經(jīng)過(guò)多年中醫臨床總結，依托于廣東省中醫院治未病中心，楊志敏教授作為指導專(zhuān)家，帶頭創(chuàng )建了“每日一膳”作者團隊。團隊中包含了名中醫、臨床經(jīng)驗豐富的中醫師、營(yíng)養師、中藥師等，人員結構豐富。所有菜品都由團隊親自烹調試食后，改善不足然后才推出。既保證了推薦藥膳的專(zhuān)業(yè)、全面和合理，也保證了菜品的安全性和實(shí)用性。

      “每日一膳”欄目最初在廣東省中醫院公眾號上，每天向大眾介紹一款養生保健的藥膳，并在“南方+”同步推送，日點(diǎn)擊量過(guò)萬(wàn)。廣東科技出版社抓住熱點(diǎn)，精心策劃了“每日一膳”叢書(shū)，包含春、夏、秋、冬、增強體質(zhì)篇五大食養主題。

       本套圖書(shū)的出版真正實(shí)現了在線(xiàn)平臺有效落地，紙質(zhì)圖書(shū)集結出版，線(xiàn)上線(xiàn)下聯(lián)動(dòng)傳播。該項目通過(guò)將新媒體和紙媒有效結合起來(lái)，實(shí)現內容共享，傳播給更多的受眾，充分體現了媒體融合方式在出版傳播中的優(yōu)勢。 

       講座后，現場(chǎng)觀(guān)眾與專(zhuān)家熱烈互動(dòng)。“每日一膳”叢書(shū)副主編、廣東省中醫院林銘銘醫生就大眾關(guān)注的養生話(huà)題現場(chǎng)答疑，引導大眾培養科學(xué)的中醫食養習慣與健康的生活方式。 
 
      依托于南國書(shū)香節這一盛大的文化盛事，多位權威專(zhuān)家為大眾帶來(lái)易于理解、學(xué)習、施行的養生知識。本次大眾健康科普活動(dòng)及“每日一膳”叢書(shū)廣泛傳播，亦為全民健康事業(yè)發(fā)展助力，為推進(jìn)健康中國建設貢獻更多力量。