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    2011年紫金春甜橘以第三名的成績(jì)入選為南方報業(yè)傳媒集團主辦評選的“嶺南十大佳果”。紫金春甜橘是廣東省紫金縣農業(yè)局、科技局和藍塘楊坑柑橘場(chǎng)等單位合作，從“三月紅”甜橘園中選育出來(lái)的新品種。該品種樹(shù)勢強，果實(shí)扁圓形，皮橙黃色、有光澤，單果重45~70克，果汁含全糖量12.16%、酸0.36%、可溶性固形物13.1%，成熟期2月中旬至3月上旬，具有早結、豐產(chǎn)、無(wú)籽、優(yōu)質(zhì)、遲熟的特點(diǎn)。多年來(lái)市場(chǎng)批發(fā)價(jià)一直在5.0元/千克以上，因此，很受種植者與消費者歡迎。2002年，“紫金春甜橘大面積種植技術(shù)開(kāi)發(fā)”項目列入國家星火計劃，帶動(dòng)了當地春甜橘大面積種植與推廣，春甜橘現已成為河源市特產(chǎn)水果之一。2003年紫金春甜橘通過(guò)廣東省農作物品種審定委員會(huì )認定，并被列入當年廣東省農業(yè)重點(diǎn)推廣的新品種。

    明柳甜橘是廣東省紫金縣科技局、廣東省農業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所和藍塘楊坑柑橘場(chǎng)等單位合作，從紫金春甜橘芽變選育出來(lái)的新品種。該品種樹(shù)勢強，果實(shí)扁圓形，果皮油胞小，成熟時(shí)橙黃色，有光澤，外形美觀(guān)，有明顯的特征（柳紋），單果重65~85克。果皮比紫金春甜橘稍厚，不易裂果。瓤囊數9~10瓣，腎形，形狀整齊。果肉橙黃色，平均可食部分為76.3%，果汁含全糖量為11.22%、酸0.39%、可溶性固形物12.7%，保持了紫金春甜橘具有的早結、豐產(chǎn)、無(wú)籽、優(yōu)質(zhì)、遲熟等特點(diǎn)，2月下旬至3月中旬成熟，是目前比較遲熟的寬皮柑橘品種之一。2006年明柳甜橘通過(guò)廣東省農作物品種審定委員會(huì )審定，并成為當年廣東省農業(yè)重點(diǎn)推廣的新品種，“紫金春甜橘及大果新株系選育研究”項目獲得了2006年度廣東省科技進(jìn)步三等獎。

    2008年國家發(fā)展和改革委員會(huì )、財政部批準河源市建設東江上游特色水果產(chǎn)業(yè)帶項目，紫金春甜橘與明柳甜橘是其中的特色水果。為了保證河源市建設東江上游特色水果產(chǎn)業(yè)帶項目順利實(shí)施，加快紫金春甜橘、明柳甜橘生產(chǎn)基地建設，筆者根據多年的實(shí)踐經(jīng)驗，采用圖文并茂的形式，撰寫(xiě)了《春甜橘明柳甜橘栽培技術(shù)彩色圖說(shuō)》一書(shū)。全書(shū)從紫金春甜橘和明柳甜橘的生產(chǎn)概況、選育與主要砧木品種、形態(tài)特征與生長(cháng)發(fā)育特性、對環(huán)境條件的要求、無(wú)病毒苗木的培育、建園與種植、果園管理、主要病蟲(chóng)害防治、果實(shí)采收與商品化處理等九個(gè)方面進(jìn)行闡述。該書(shū)的出版，希望有助于從事該項目的管理者、生產(chǎn)者和科技人員，了解其特征特性，掌握其栽培技術(shù)，促進(jìn)紫金春甜橘、明柳甜橘產(chǎn)業(yè)的持續穩定發(fā)展。

第一章 概 述………………………………………………………… 1

一　紫金春甜橘、明柳甜橘的生產(chǎn)概況… ……………………… 1

二 紫金春甜橘、明柳甜橘生產(chǎn)存在的主要問(wèn)題……………… 1

（一）產(chǎn)業(yè)化水平、規?；潭群凸麍@建設標準不夠高………… 1

（二）無(wú)病毒苗木繁育體系不健全………………………………… 1

（三）標準化的栽培技術(shù)缺乏……………………………………… 2

（四）果品商品化處理水平不夠高………………………………… 2

（五）凍害對發(fā)展有一定影響……………………………………… 2

三 問(wèn)題解決的途徑… ……………………………………………… 2

（一）著(zhù)力構建紫金春甜橘、明柳甜橘產(chǎn)業(yè)組織體系…………… 2

（二）落實(shí)優(yōu)惠政策，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展…………………………… 2

（三）改善生產(chǎn)條件，提高災害防御能力………………………… 3

（四）規范苗木生產(chǎn)………………………………………………… 3

（五）建立栽培示范基地…………………………………………… 3

（六）注重果品商品化處理，以提高產(chǎn)品的價(jià)值………………… 3

第二章　紫金春甜橘、明柳甜橘的選育與砧木品種… ……… 4

一　選育概況…………………………………………………………… 4

（一）紫金春甜橘的選育…………………………………………… 4

（二）明柳甜橘的選育……………………………………………… 5

二　主要砧木品種… ………………………………………………… 7

（一）紅橘…………………………………………………………… 7

（二）書(shū)田橘………………………………………………………… 7

（三）枳……………………………………………………………… 8

（四）紅檬………………………………………………………… 8

第三章 形態(tài)特征與生長(cháng)發(fā)育特性… …………………………… 9

一 形態(tài)特征…………………………………………………………… 9

（一）樹(shù)形…………………………………………………………… 9

（二）枝……………………………………………………………… 10

（三）葉……………………………………………………………… 11

（四）花……………………………………………………………… 11

（五）果實(shí)…………………………………………………………… 12

（六）種子…………………………………………………………… 14

二 生長(cháng)發(fā)育特性……………………………………………………… 14

（一）根系的生長(cháng)…………………………………………………… 14

（二）枝梢的生長(cháng)…………………………………………………… 15

（三）葉的生長(cháng)……………………………………………………… 18

（四）花的生長(cháng)……………………………………………………… 18

（五）果實(shí)的生長(cháng)發(fā)育……………………………………………… 20

三 生命周期…………………………………………………………… 21

（一）幼年期………………………………………………………… 21

（二）幼年結果期…………………………………………………… 22

（三）成年結果期…………………………………………………… 23

（四）衰老期………………………………………………………… 24

四 物候期……………………………………………………… 25

第四章 對環(huán)境條件的要求………………………………………… 26

一 溫度… ……………………………………………………………… 26

二 水分… ……………………………………………………………… 26

三 光照… ……………………………………………………………… 27

四 土壤… ……………………………………………………………… 27

第五章 無(wú)病毒苗木的培育………………………………………… 28

一 無(wú)病毒苗木繁育體系的建設…………………………………… 28

（一）無(wú)病毒苗木繁育路線(xiàn)………………………………………… 28

（二）保障措施……………………………………………………… 29

二 脫毒苗的培育……………………………………………………… 29

（一）材料的準備…………………………………………………… 29

（二）試管砧木苗的培養…………………………………………… 29

（三）莖尖接穗的準備……………………………………………… 30

（四）莖尖嫁接……………………………………………………… 30

（五）莖尖嫁接苗的培養…………………………………………… 30

（六）莖尖嫁接苗二次嫁接………………………………………… 31

（七）脫毒效果的鑒定……………………………………………… 31

三 無(wú)病毒苗木的繁育… …………………………………………… 31

（一）苗圃地的選擇………………………………………………… 31

（二）苗圃地的規劃………………………………………………… 31

（三）苗圃地的建設………………………………………………… 31

（四）砧木苗的培育………………………………………………… 32

（五）嫁接苗的培育………………………………………………… 34

（六）苗木出圃……………………………………………………… 35

第六章 建園與種植… ……………………………………………… 36

一 丘陵山地果園的建立… ………………………………………… 36

（一）園地的選擇…………………………………………………… 36

（二）園地的規劃…………………………………………………… 37

（三）園地的開(kāi)墾…………………………………………………… 39

二 平地果園的建立… ……………………………………………… 40

（一）平地園的建立………………………………………………… 40

（二）水田園的建立………………………………………………… 40

三 種植… ……………………………………………………………… 40

（一）種植時(shí)期……………………………………………………… 40

（二）種植密度……………………………………………………… 41

（三）植穴土肥的準備……………………………………………… 41

（四）種植方法……………………………………………………… 42

（五）種植后管理…………………………………………………… 42

第七章 果園管理… ………………………………………………… 44

一 土壤管理…………………………………………………………… 44

（一）丘陵山地果園深翻改土……………………………………… 44

（二）果園間種……………………………………………………… 45

（三）中耕、除草、覆蓋、培土…………………………………… 46

（四）排灌系統的整理……………………………………………… 47

二 水分管理…………………………………………………………… 47

（一）水分管理的原則……………………………………………… 48

（二）灌水量………………………………………………………… 48

（三）灌溉方法……………………………………………………… 48

三 施肥管理…………………………………………………………… 49

（一）主要肥料種類(lèi)………………………………………………… 49

（二）施肥時(shí)期……………………………………………………… 53

（三）施肥方法……………………………………………………… 55

（四）施肥量………………………………………………………… 55

四 整形與修剪………………………………………………………… 56

（一）幼年樹(shù)的整形………………………………………………… 57

（二）幼年結果樹(shù)的修剪 …………………………………………… 58

（三）成年結果樹(shù)的修剪…………………………………………… 59

（四）衰老樹(shù)的更新修剪…………………………………………… 60

五 花果管理… …………………………………………………… 60

（一）促花…………………………………………………………… 60

（二）?；ū９?62

（三）疏果…………………………………………………………… 64

第八章 主要病蟲(chóng)害防治………………………………………… 65

一 病蟲(chóng)害綜合防治… …………………………………………… 65

（一）檢疫防治……………………………………………………… 65

（二）農業(yè)防治……………………………………………………… 65

（三）生物防治……………………………………………………… 66

（四）物理防治……………………………………………………… 66

（五）化學(xué)防治……………………………………………………… 66

二 主要病害防治… ……………………………………………… 67

（一）柑橘黃龍病…………………………………………………… 67

（二）柑橘裂皮病…………………………………………………… 70

（三）柑橘碎葉病…………………………………………………… 71

（四）柑橘潰瘍病…………………………………………………… 72

（五）柑橘瘡痂病…………………………………………………… 74

（六）炭疽病………………………………………………………… 75

（七）煤煙病………………………………………………………… 76

（八）灰霉病………………………………………………………… 78

（九）白粉病………………………………………………………… 79

（十）赤衣病………………………………………………………… 80

（十一）膏藥病……………………………………………………… 81

（十二）黑斑病……………………………………………………… 82

（十三）脂點(diǎn)黃斑病………………………………………………… 83

（十四）擬脂點(diǎn)黃斑病……………………………………………… 85

（十五）芽枝霉斑病………………………………………………… 85

（十六）棒孢霉斑病………………………………………………… 86

（十七）流膠病……………………………………………………… 87

（十八）樹(shù)脂病……………………………………………………… 88

（十九）腳腐病……………………………………………………… 90

（二十）苗期立枯病………………………………………………… 91

（二十一）根結線(xiàn)蟲(chóng)病……………………………………………… 92

（二十二）疫菌褐腐病……………………………………………… 93

（二十三）青霉病…………………………………………………… 94

（二十四）綠霉病…………………………………………………… 95

（二十五）苔蘚……………………………………………………… 96

（二十六）地衣……………………………………………………… 97

（二十七）附生綠球藻……………………………………………… 98

（二十八）缺氮癥…………………………………………………… 99

（二十九）缺磷癥……………………………………………………100

（三十）缺鉀癥………………………………………………………100

（三十一）缺鈣癥……………………………………………………100

（三十二）缺鎂癥……………………………………………………101

（三十三）缺硼癥……………………………………………………102

（三十四）缺鋅癥……………………………………………………103

（三十五）缺鐵癥……………………………………………………103

（三十六）缺錳癥……………………………………………………104

（三十七）缺鉬癥……………………………………………………104

（三十八）缺銅癥……………………………………………………105

（三十九）日灼病……………………………………………………105

（四十）水害…………………………………………………………106

（四十一）凍害………………………………………………………107

（四十二）裂果………………………………………………………109

（四十三）返青………………………………………………………110

（四十四）藥害………………………………………………………110

三 主要蟲(chóng)害防治… ……………………………………………… 113

（一）柑橘紅蜘蛛……………………………………………………113

（二）柑橘銹蜘蛛……………………………………………………115

（三）柑橘裂爪螨……………………………………………………117

（四）柑橘黃蜘蛛……………………………………………………118

（五）蚧類(lèi) … ………………………………………………………119

（六）柑橘木虱………………………………………………………123

（七）粉虱類(lèi)…………………………………………………………124

（八）蚜蟲(chóng)類(lèi)…………………………………………………………127

（九）柑橘潛葉蛾……………………………………………………130

（十）卷葉蛾類(lèi)………………………………………………………131

（十一）尺蠖類(lèi)………………………………………………………133

（十二）鳳蝶類(lèi)………………………………………………………136

（十三）蓑蛾類(lèi)………………………………………………………138

（十四）夜蛾類(lèi)………………………………………………………140

（十五）毒蛾類(lèi)………………………………………………………142

（十六）刺蛾類(lèi) ………………………………………………………143

（十七）葉甲類(lèi)………………………………………………………144

（十八）象鼻蟲(chóng)類(lèi)……………………………………………………146

（十九）金龜子類(lèi)……………………………………………………147

（二十）獨角犀………………………………………………………148

（二十一）黑蚱蟬 ……………………………………………………149

（二十二）蠟蟬類(lèi)……………………………………………………150

（二十三）天牛類(lèi)……………………………………………………152

（二十四）柑橘花蕾蛆………………………………………………155

（二十五）柑橘芽癭蚊 … …………………………………………156

（二十六）薊馬類(lèi)……………………………………………………157

（二十七）椿象類(lèi) ……………………………………………………159

（二十八）蝸?！?60

（二十九）柑橘小實(shí)蠅………………………………………………161

（三十）柑橘大實(shí)蠅…………………………………………………162

（三十一）黑翅土白蟻………………………………………………163

（三十二）鳥(niǎo)害………………………………………………………164

四 主要害蟲(chóng)天敵… ……………………………………………… 165

（一）捕食螨…………………………………………………………165

（二）瓢蟲(chóng)……………………………………………………………166

（三）寄生蜂…………………………………………………………167

（四）草蛉……………………………………………………………167

（五）蝽………………………………………………………………168

（六）食蚜蠅…………………………………………………………168

（七）食蚜癭蚊………………………………………………………169

（八）寄生菌…………………………………………………………169

第九章 果實(shí)采收與商品化處理………………………………… 170

一 紫金春甜橘與明柳甜橘的采收……………………………… 170

（一）采收時(shí)期………………………………………………………170

（二）采前準備………………………………………………………170

（三）采收方法………………………………………………………170

二 采后商品化處理… …………………………………………… 170

（一）分級……………………………………………………………171

（二）防腐……………………………………………………………172

（三）包裝……………………………………………………………172

（四）貯藏……………………………………………………………172

三 商品安全標準… ……………………………………………… 173

附錄 紫金春甜橘、明柳甜橘栽培管理工作歷… …………… 174

參考文獻　… ……………………………………………………… 177