中醫藥是中華民族的瑰寶，嶺南中醫藥學(xué)是祖國中醫藥學(xué)的重要組成部分，偏方驗方是我國勞動(dòng)人民和中醫藥學(xué)家治病救人的經(jīng)驗結晶。運用民間偏方驗方治療疾病，是群眾用藥比較普遍的形式。古往今來(lái)，民間偏方驗方因具有“簡(jiǎn)、便、廉、驗”等特點(diǎn)，一直深受我國民眾的喜愛(ài)。
我國歷代醫家十分重視對偏方驗方的收集整理工作。張仲景倡行“勤求古訓，博采眾方”，著(zhù)成《傷寒雜病論》16卷，使漢末以前散在于諸家醫書(shū)中的經(jīng)驗方得以保存并流傳后世。東晉的葛洪采集民間簡(jiǎn)、便、廉、驗的單方、驗方編著(zhù)成《肘后救卒方》。宋代的《太平圣惠方》收方16834首，《圣濟總錄》載方20000多首，《太平惠民和劑局方》載方788首，大量地保存了古代民間有實(shí)用價(jià)值的偏方驗方。明代的《普濟方》是我國古代最大的一部方書(shū)，書(shū)中不少方劑源于民間。這些在中醫藥史上有劃時(shí)代意義的巨著(zhù)，都是集民間智慧之大成的代表作。就嶺南中醫偏方驗方研究情況而言，明末清初番禺人何克諫收集嶺南特別是粵東地區常用生草藥民間療法，著(zhù)成《生草藥性備要》；清代新會(huì )人趙其光在該書(shū)基礎上加以充實(shí)，著(zhù)成嶺南唯一的中型本草著(zhù)作《本草求原》，其附錄《奇病癥治》也主要使用單方、偏方。
嶺南地區中醫藥文化積淀深厚，有著(zhù)悠久的歷史和廣泛的社會(huì )基礎，嶺南的亞熱帶氣候又極利于中藥材繁殖生長(cháng)，發(fā)展中醫中藥具有得天獨厚的條件。中醫藥已深深扎根于嶺南地區廣大人民群眾之中，經(jīng)過(guò)漫長(cháng)的歷史積累，嶺南中醫藥學(xué)形成了一定的特色，如：①注重火熱病證的診治（近代嶺南中醫藥學(xué)在溫病學(xué)方面的研究較多）。②具有典型的地方性。由于嶺南是中國最典型的熱帶亞熱帶地區，有許多地區高發(fā)常見(jiàn)病或特種病。例如，南方蛇蟲(chóng)較多，蛇傷和瘧疾或腦炎等蟲(chóng)媒傳染病就相當常見(jiàn)。③特有的中草藥物。嶺南地區分布豐富的熱帶、南亞熱帶藥用植物及動(dòng)物，嶺南醫家在利用這些中草藥的過(guò)程中積累了相當豐富的經(jīng)驗，并有多種專(zhuān)著(zhù)傳世。④深入民眾生活，具有藥膳化、民族化的一面。嶺南保健涼茶，不但在嶺南地區應用千年不衰，更隨嶺南僑民走遍天下，甚至成為嶺南人的標志之一。我國著(zhù)名中醫學(xué)家、醫史專(zhuān)家鄧鐵濤教授富有創(chuàng )見(jiàn)地指出：“嶺南中醫藥學(xué)是祖國醫學(xué)普遍原則和嶺南地區醫療實(shí)踐相結合的產(chǎn)物?！?對我國中醫偏方驗方進(jìn)行收集和整理，是研究和發(fā)展祖國醫學(xué)的重要途徑。嶺南中醫藥學(xué)源遠流長(cháng)，積累的偏方驗方不計其數，對其進(jìn)行系統的收集和整理有著(zhù)巨大的學(xué)術(shù)意義和經(jīng)濟意義。
從2006年開(kāi)始，我們承擔了廣東省中醫藥局中醫藥強省的重點(diǎn)科研項目，主要負責對嶺南中醫偏方驗方進(jìn)行收集和整理。在研究過(guò)程中，我們綜合采用訪(fǎng)談法、問(wèn)卷法、觀(guān)察法、文獻法等對嶺南中醫偏方驗方進(jìn)行收集。為了獲得第一手資料，我們組織了由60多名本校研究生、本科生、專(zhuān)科生等組成的團隊，利用寒暑假的時(shí)間分別回到其居住地（廣州、佛山、韶關(guān)、開(kāi)平、肇慶、東莞、梅州、茂名、惠州、云浮、江門(mén)、高州、湛江、汕頭、潮州等地），對當地的嶺南民間醫生、懂得一些醫藥知識的老百姓進(jìn)行訪(fǎng)談并請其填寫(xiě)調查表，以收集當地老百姓和基層醫生的偏方驗方。同學(xué)們走訪(fǎng)的對象包括：①民間祖傳的醫生；②據說(shuō)手上有單方偏方的老百姓；③一般老百姓手中治療各種疾病的土方子；④基層醫院、衛生院的中醫世家傳人；⑤擺地攤賣(mài)草藥的人；⑥治好過(guò)難治之病，或擅長(cháng)治療某種疾病又或是公認的中醫治病很拿手的醫生。經(jīng)過(guò)兩年多的調研，同學(xué)們共收集到的民間偏方驗方共1273首。另外，我們還組織了部分年輕教師和研究生，利用互聯(lián)網(wǎng)的大型搜索引擎、期刊數據庫（萬(wàn)方、維普、中國學(xué)術(shù)期刊網(wǎng)等）對嶺南驗方及相關(guān)的文獻資料進(jìn)行收集。主要收集廣東、廣西籍較有經(jīng)驗的醫生（研究生導師）的臨床有效經(jīng)驗方。共收集到有效經(jīng)驗方765首。
在此基礎上，我們對所收集到的資料采用去粗存精、去偽存真的方法進(jìn)行分析、歸納、整理。我們還對個(gè)別有代表性的偏方驗方進(jìn)行臨床驗證。
本書(shū)按科別分為內科、外科、男科及皮膚科、婦產(chǎn)科、兒科、五官科、腫瘤科七部分，每部分下面有具體的病癥，每一病癥下面包括老中醫指導、民間老偏方、食療老偏方、醫生經(jīng)驗方，每條方下面包括組成、用法、功效、適應癥等內容，每條處方后面還注明出處。
本書(shū)條目清晰，通俗易懂，不僅指導一般老百姓健康生活，可作為家庭醫療保健的實(shí)用手冊，而且對基層臨床醫生、中醫藥院校教師和學(xué)生都是一本很有價(jià)值的考
需要提醒的是：所謂偏方，一般是指沒(méi)有被正式的藥物或醫學(xué)典籍收載、但又能對某些病癥產(chǎn)生獨特療效的處方，這些處方在民間流傳的特定環(huán)境中，常常被解讀成“秘方”。但是，偏方不是萬(wàn)能的，也有一定的局限性，因此，在應用時(shí)，一定要在有經(jīng)驗的人員或在醫生的指導下應用，以免造成不良后果。另外， 如果患者對病情不夠確定，我們建議你去正規醫院先確診并咨詢(xún)專(zhuān)家的意見(jiàn)。
還有，穿山甲、象牙絲、龍骨都為國家保護動(dòng)物的產(chǎn)品，不提倡使用，但為完整體現原方的意思仍保留，建議在實(shí)際應用時(shí)作相應替換。
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