最新圖書(shū)

本書(shū)針對幼兒臟腑嬌嫩，抵抗力弱，容易引發(fā)呼吸道、胃腸道等疾病，以及各種原因引致的微量元素缺乏等問(wèn)題，根據南方氣候水土多熱多濕，小兒致病多熱多實(shí)的特點(diǎn)，選取常見(jiàn)的蔬果、禽畜、中藥材作為煲湯的原材料，編制出具有清涼瀉火退熱、宣竅通鼻利咽、散結清痘透疹、清熱祛濕消暑、清心瀉肝除煩、止咳化痰益肺、健脾開(kāi)胃消滯、斂汗通調二便、補鐵補鈣補鋅等作用的幼兒靚湯共 79 款，每款湯譜均列明材料、制法、效用、食療貼士，并附上原材料的彩色圖片以供參照。本湯譜的一大特色是以中醫理論為基礎，指導家長(cháng)根據自己孩子的體質(zhì)特點(diǎn)選擇合適的湯料，并簡(jiǎn)單介紹湯料的處理方法和靚湯的制法。本書(shū)所介紹的湯譜取材簡(jiǎn)單，制作方便，療效相宜，湯味可口，是幼兒家庭保健的好幫手。