最新圖書(shū)

本書(shū)針對臨床常見(jiàn)病和多發(fā)病，選取常見(jiàn)的蔬果、禽畜、中藥材作為煲湯的原材料，編制出具有不同食療作用，適合患有呼吸道及五官類(lèi)、胃腸肝膽類(lèi)、皮膚類(lèi)、精神情志類(lèi)、心腦血管類(lèi)及貧血、手術(shù)后及跌打損傷、泌尿系統、結核及癌癥等疾病的病者使用，以及供他們病后康復調理的靚湯共 86 款。每款湯譜均列明：材料、制法、效用、食療貼士，并附上煲湯材料的彩色圖譜以供參照。本書(shū)除了指導病者如何根據不同病癥去選擇適宜的煲湯材料外，還簡(jiǎn)單介紹了湯料的處理方法和靚湯的制法。本湯譜取材簡(jiǎn)單，制作方便，療效相宜，湯味可口，是適合病者食療及康復調理的好幫手。