最新圖書(shū)

本書(shū)介紹了開(kāi)辦旅店的一般性知識，從開(kāi)辦旅店的特性上則詳細介紹了從開(kāi)店的程序、選址、旅店結構設計和室內裝修、組織結構到客房管理、人事管理、服務(wù)管理、安全管理等許多實(shí)用的知識和經(jīng)營(yíng)技巧。由于衛生安全對旅店經(jīng)營(yíng)至關(guān)重要，因此本書(shū)最后還重點(diǎn)介紹了旅店的衛生管理。希望本書(shū)對致力于開(kāi)辦旅店的朋友能有所裨益。