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王繼華,廣東省農業(yè)科學(xué)院作物研究所特色作物和南藥研究室主任、副研究員,長(cháng)期從事嶺南特色農作物及南藥資源利用研究工作。
楊少海,廣東省農業(yè)科學(xué)院副院長(cháng)、三級研究員,碩士研究生導師,主要從事作物營(yíng)養與高效施肥、新型肥料研發(fā)、農業(yè)廢棄物資源化利用等研究工作。
曹干,廣東省農業(yè)科學(xué)院作物研究所甘蔗生產(chǎn)專(zhuān)家,長(cháng)期從事甘蔗新品種選育及栽培技術(shù)推廣工作。
針對我國果蔗生產(chǎn)中存在的問(wèn)題,本書(shū)首先介紹了果蔗不同生育期的形態(tài)特征與發(fā)育特點(diǎn),提出了果蔗生長(cháng)中各個(gè)時(shí)期的栽培建議;通過(guò)對不同果蔗品種生理特性的分析,指出了相對應的適宜種植區。其次,闡述了果蔗種苗繁育技術(shù)、綠色栽培技術(shù)與田間管理措施,從果蔗各個(gè)生長(cháng)發(fā)育階段入手,提出相應的栽培管理措施,從根本上解決果蔗增產(chǎn)提質(zhì)問(wèn)題。最后,詳細介紹了果蔗常見(jiàn)病蟲(chóng)害的識別特征、為害特點(diǎn)及其防治方法,有效提升防治效果,降低為害。
本書(shū)兼具科學(xué)性和實(shí)用性,可為果蔗種植者及基層農業(yè)科技人員提供參考。
第一章 果蔗概述/001
第一節 我國果蔗的分布與產(chǎn)區/003
一、分布/003
二、產(chǎn)區/004
第二節 我國果蔗的產(chǎn)業(yè)現狀/005
第二章 果蔗生物學(xué)特性/007
第一節 形態(tài)特征與發(fā)育特點(diǎn)/008
一、形態(tài)特征/008
二、發(fā)育特點(diǎn)/011
第二節 果蔗施肥與水分管理/015
一、果蔗對營(yíng)養元素的要求/015
二、果蔗需水規律與田間水分管理/017
第三章 果蔗品種/019
第一節 地方品種/020
一、同安果蔗/020
二、大田雪蔗/021
三、白玉蜜蔗/021
四、羅漢蔗/022
五、潭州白蔗/022
六、雷州果蔗/022
七、溫嶺果蔗/023
八、東鄉果蔗/023
九、上湖青/023
第二節 外來(lái)引入品種/023
一、黑皮果蔗/023
二、黃皮果蔗/024
第三節 雜交品種/025
一、義紅果蔗/025
二、甜城99/025
三、黔糖3號/026
四、川蔗系列果蔗/026
五、閩選703/026
六、華南54-11(沱江紅)/027
第四章 果蔗種苗繁育技術(shù)/029
第一節 莖尖脫毒技術(shù)/031
第二節 溫湯脫毒技術(shù)/035
一、實(shí)施方法/035
二、種苗效益/036
第五章 果蔗綠色種植與田間管理/037
第一節 種苗處理/041
一、選留種苗/041
二、砍蔗種/041
三、浸種消毒/041
四、催芽/042
第二節 種植/042
一、下種時(shí)間/043
二、開(kāi)植溝與施基肥/043
三、下種/044
四、合理輪作和間套種/044
第三節 苗期管理/045
一、補苗/045
二、中耕、除草和施肥/045
三、間苗/045
第四節 伸長(cháng)期管理/046
一、伸長(cháng)前期管理/046
二、伸長(cháng)后期管理/047
第五節 套種技術(shù)/049
一、套種優(yōu)勢/049
二、套種要點(diǎn)/050
三、套種模式/051
第六章 果蔗病蟲(chóng)害防治/057
第一節 病害及其防治/058
一、甘蔗梢腐病/058
二、甘蔗鳳梨病/059
三、甘蔗花葉病/060
四、甘蔗宿根矮化病/061
五、甘蔗銹病/061
六、甘蔗黃點(diǎn)病/062
七、甘蔗赤腐病/063
八、甘蔗褐條病/064
九、甘蔗黑穗病/065
十、甘蔗根莖腐病/066
十一、甘蔗輪斑病/067
十二、甘蔗虎斑病/068
十三、甘蔗葉萎病/069
十四、甘蔗葉焦病/070
十五、甘蔗線(xiàn)蟲(chóng)病/071
第二節 蟲(chóng)害及其防治/073
一、甘蔗螟蟲(chóng)/073
二、蔗龜/081
三、甘蔗蚜蟲(chóng)/084
四、薊馬/087
五、白蟻/088
六、甘蔗介殼蟲(chóng)/091
七、蝗蟲(chóng)/092
八、甘蔗紅蜘蛛/094
參考文獻/096
附錄 果蔗上禁止使用的農藥/097
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