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    李家鼎（人稱(chēng)“鼎爺”），香港著(zhù)名藝員，自幼受父親培訓，操練出一身好廚藝；同時(shí)由于天賦、興趣和不屈不撓的熱血精神，武藝與馬術(shù)也相當精湛，可謂廚武雙全。

    2016年冬，鼎爺主持烹飪節目《阿爺廚房》，在節目中大顯身手，親自下廚，炮制拿手的粵式小菜、靚湯及甜品。他的刀工、他的廚藝，讓觀(guān)眾認識、欣賞到鼎爺的另一面。

    2017年夏，鼎爺出版了首本食譜《鼎爺廚房·家傳粵式手工菜》，大受歡迎，在一年內重印十多次，成為當年香港地區綜合圖書(shū)類(lèi)別銷(xiāo)量冠軍。

    2018年夏，鼎爺推出了第二本食譜《鼎爺廚房2·懷舊風(fēng)味撚手菜》，繼續和大家分享粵菜的精巧與美好。