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第一章 職業(yè)技能概述

第一節 職業(yè)和職業(yè)能力
一、職業(yè)
二、職業(yè)能力

第二節 職業(yè)技能
一、技能 
二、技能成長(cháng)的基本規律
三、職業(yè)技能 
四、職業(yè)技能人才 

第三節 技能教學(xué) 
一、技工院校學(xué)生特點(diǎn) 
二、技工院校技能教學(xué)特點(diǎn)與原則
三、技工院校實(shí)習指導教師要求以及一體化教師標準 

第二章 技能教學(xué)常規

第一節 教學(xué)計劃與課程大綱分析 
一、部頒專(zhuān)業(yè)教學(xué)計劃分析 
二、部頒課程教學(xué)大綱分析 
三、技能教學(xué)授課計劃的編寫(xiě) 

第二節 備課與實(shí)習課教案編寫(xiě) 
一、備課 
二、實(shí)習課教案編寫(xiě) 

第三節 技能教學(xué)的組織與實(shí)施 
一、教學(xué)組織的概述 
二、技能教學(xué)基本環(huán)節 
三、技能教學(xué)評價(jià) 
四、技能教學(xué)反思 

第四節 技能教學(xué)“6S”管理 
一、“6S”管理概述 
二、“6S”現場(chǎng)管理實(shí)施方法 
三、“6S”管理標識方法 
四、“6S”管理考核方法 
第三章 技能教學(xué)方法及其應用

第一節 技能教學(xué)方法的概述 
一、技能教學(xué)方法的內涵 
二、技能教學(xué)方法的分類(lèi) 

第二節 技能教學(xué)的目標 
一、知識教學(xué)目標 
二、技能教學(xué)目標 

第三節 一般教學(xué)方法的選擇 
一、依據教學(xué)目標選擇教學(xué)方法 
二、依據教學(xué)內容特點(diǎn)選擇教學(xué)方法 
三、根據學(xué)生實(shí)際特點(diǎn)選擇教學(xué)方法 
四、依據教師的自身素質(zhì)選擇教學(xué)方法 
五、依據教學(xué)資源條件選擇教學(xué)方法 

第四節 行動(dòng)導向的教學(xué)方法 
一、行動(dòng)導向教學(xué)的方法概述 
二、項目教學(xué)法 
三、引導文教學(xué)法 
四、場(chǎng)景教學(xué)法 
五、模擬教學(xué)法 
六、角色扮演教學(xué)法 
七、頭腦風(fēng)暴教學(xué)法 
八、案例教學(xué)法  

第四章 一體化課程教學(xué)的組織實(shí)施

第一節 一體化課程模式概述 
一、一體化課程定義 
二、一體化課程的特征 
三、一體化課程的內涵 
四、一體化課程開(kāi)發(fā)流程 
五、一體化課程教學(xué)的意義 

第二節 一體化課程的教學(xué)設計 
一、學(xué)習任務(wù)設計 
二、學(xué)習活動(dòng)設計 
三、學(xué)習活動(dòng)的教學(xué)環(huán)節設計 
四、一體化課程教學(xué)的教案編寫(xiě)
第三節 一體化課程的質(zhì)量監控與評價(jià) 
一、一體化課程的質(zhì)量監控與評價(jià)概述 
二、一體化課程的質(zhì)量監控與評價(jià)的方法 
三、一體化課程的教學(xué)評價(jià) 

第四節 技工院校一體化課程教學(xué)的組織 
一、一體化課程教學(xué)的組織工作 
二、一體化課程教學(xué)的保障措施 
三、一體化課程教學(xué)的制度建設 

第五章 校外實(shí)習的組織管理

第一節 校外實(shí)習的目的與意義 
一、校外實(shí)習的目的 
二、校外實(shí)習的意義 

第二節 校外實(shí)習的主要方式和內容 
一、校外實(shí)習的主要方式 
二、校外實(shí)習的主要內容 

第三節 校外實(shí)習的組織管理 
一、校外實(shí)習的組織 
二、校外實(shí)習的管理 
三、校外實(shí)習的考核 
四、校外實(shí)習臺賬建立和檔案管理 

第四節 校外實(shí)習安全管理 
一、加強組織建設，建立校外實(shí)習安全管理團隊 
二、加強安全宣傳，落實(shí)實(shí)習安全教育要求 
三、安全職責 
四、如何實(shí)現安全行為 

第六章 技能教學(xué)安全管理

第一節 技能教學(xué)安全管理概述 
一、安全管理及相關(guān)概念 
二、安全管理的基本原則 
三、加強技能教學(xué)安全管理的意義 

第二節 技能教學(xué)安全管理制度建設 
一、建立安全管理組織體系 
二、建立安全管理責任制 
三、建立安全管理檢查制度 
第三節 技能教學(xué)課堂安全管理 
一、明確技能教學(xué)課堂安全管理職責 
二、落實(shí)技能教學(xué)課堂安全管理制度 

第四節 技能教學(xué)安全教育 
一、安全基本知識教育 
二、安全生產(chǎn)法規教育 
三、安全事故案例分析教育 

第五節 技能教學(xué)安全事故管理 
一、事故分類(lèi)與原因分析 
二、事故預防與控制 
三、事故應急與救援 

第七章 技能教學(xué)中工匠精神的培養

第一節 工匠精神概述 
一、工匠精神的內涵 
二、技工院校培育工匠精神的重要意義與時(shí)代價(jià)值 

第二節 工匠精神的培養 
一、專(zhuān)業(yè)教學(xué)中滲透工匠精神 
二、技能訓練中塑造工匠精神 
三、頂崗實(shí)習中強化工匠精神 

第八章 技能競賽與技能教學(xué)研究

第一節 技能競賽概述 
一、技能競賽的概念 
二、職業(yè)技能競賽的類(lèi)型 
三、職業(yè)技能競賽的屬性 
四、職業(yè)技能競賽的功能 

第二節 世界技能大賽概述 
一、世界技能組織 
二、世界技能大賽 
三、世界技能大賽特點(diǎn) 
四、中國參加世界技能大賽情況
第三節 技能競賽的開(kāi)展 
一、組織技能競賽 
二、參加技能競賽 
三、影響競賽成績(jì)的主要因素 

第四節 技能競賽與技能教學(xué) 
一、技能競賽對技能教學(xué)的促進(jìn)作用 
二、技能競賽與技能教學(xué)的對接 
三、世界技能競賽成果的轉化 

第九章 技能教學(xué)改革與創(chuàng )新

第一節 技能教育發(fā)展 
一、職業(yè)技術(shù)教育發(fā)展趨勢 
二、廣東省技能教育特色 

第二節 技能教育新起點(diǎn) 
一、新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要技工教育 
二、廣東省技能教育新起點(diǎn) 

第三節 技能教學(xué)深度變革 

附錄 
附錄 1 技工院校一體化教師標準（試行）
附錄 2 2018 年各類(lèi)競賽項目

參考文獻 

后記