海上絲路之精工開(kāi)物(呈現古代海上絲路“陶瓷·絲綢·茶葉”獨特的生產(chǎn)技術(shù)、精湛工藝及輝煌的外銷(xiāo)歷史)

叢書(shū)主編——王元林
    歷史學(xué)博士，廣東省人民政府特聘參事，廣州大學(xué)歷史系教授，暨南大學(xué)博士生導師、考古與文化遺產(chǎn)研究所副所長(cháng)。入選教育部“新世紀優(yōu)秀人才支持計劃”，廣東省“千百十工程”省級培養對象。兼任中國海外交通史學(xué)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)、廣東省珠江文化研究會(huì )會(huì )長(cháng)等。
    主持國家社科項目多項。出版著(zhù)作《國家祭祀與海上絲路遺跡——廣州南海神廟研究》等，發(fā)表論文百余篇。論著(zhù)多次獲得省部級獎勵。

本書(shū)編著(zhù)——樓鋼

    中國古陶瓷研究學(xué)者、鑒藏家、作家，中國古陶瓷學(xué)會(huì )會(huì )員，廣州中國古陶瓷研究會(huì )副會(huì )長(cháng)，國家優(yōu)秀文化網(wǎng)站“中華博物網(wǎng)”創(chuàng )辦人，國際文化藝術(shù)交流機構“環(huán)球藝術(shù)匯”創(chuàng )辦人，多家電臺、電視臺藝術(shù)品欄目特約主持嘉賓。
    大型古陶瓷研究叢書(shū)《中國古陶瓷標本》執行主編。出版有《大巧若拙——建窯研究及圖錄》《中國古陶瓷鑒藏手冊》等著(zhù)作。

圖文并茂地呈現了中國古代海上絲綢之路外銷(xiāo)產(chǎn)品“陶瓷·絲綢·茶葉”獨特的生產(chǎn)技術(shù)、精湛工藝及輝煌的外銷(xiāo)歷史。

科技隨“貨物”遠行…………………………………001
陶瓷中國魅力長(cháng)盛不衰…………………………001
陶瓷的發(fā)明與發(fā)展…………………………………………006
陶瓷的起源………………………………………………006
由陶變成瓷：商周——兩漢……………………………010
陶瓷的發(fā)展進(jìn)步：兩晉——隋唐五代…………………016
中國陶瓷的繁榮昌盛：兩宋——遼夏金………………021
中國陶瓷的轉型：由雅入俗——元明清………………028
陶瓷的外銷(xiāo)拉近了中國與世界的距離……………………038
陶瓷外銷(xiāo)的序幕——唐代………………………………039
陶瓷外銷(xiāo)的繁榮昌盛：兩宋……………………………041
陶瓷外銷(xiāo)的輝煌鼎盛——元、明、清…………………045
陶瓷外銷(xiāo)的尾聲——清中晚期…………………………058

絲綢柔軟曼妙風(fēng)靡歐洲…………………………065
絲綢的起源與發(fā)展…………………………………………066
絲綢的起源………………………………………………066
絲綢是如何獲得的？……………………………………069
絲綢的制作工藝技術(shù)……………………………………… 073
繅絲… …………………………………………………… 074
織造… …………………………………………………… 076
印染… …………………………………………………… 083
絲綢的輸出………………………………………………… 086
“陸上綢之路”… ……………………………………… 086
“海上綢之路”… ……………………………………… 090
中國絲綢的民族特色… ………………………………… 094

茶葉東方風(fēng)味征服世界………………………… 100
茶的由來(lái)及茶事的發(fā)展演變……………………………… 103
茶的由來(lái)… ……………………………………………… 103
茶事的演變發(fā)展… ……………………………………… 104
制茶技術(shù)的發(fā)展演變……………………………………… 110
中國茶的多樣化元素……………………………………… 118

中國的茶征服了世界……………………………………… 123
向西去歐洲… …………………………………………… 125
向北去俄國… …………………………………………… 127
向東去日本… …………………………………………… 131
向南去印度… …………………………………………… 133

后記………………………………………………………… 136
參考文獻…………………………………………………… 138

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