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要使機器正常運轉，就必須不斷加入燃料。人也一樣，必須通過(guò)食物的補給，使得身體機能正常地運行。特別是人的成長(cháng)期，是一個(gè)通過(guò)將吸收的養分儲藏在體內組織中，而不斷地為成長(cháng)提供養料的重要時(shí)期。要首先知道人進(jìn)食的第一目的是為了能夠充分地吸收能量及營(yíng)養素，如果所吃食物的質(zhì)量過(guò)差，或者不足的話(huà)，就會(huì )引發(fā)疾病，同時(shí)也會(huì )引起過(guò)度瘦弱及肥胖問(wèn)題。而且，人們在進(jìn)食的這一過(guò)程中，還可以滿(mǎn)足自己的美食嗜好。美味食物能夠使人們食欲劇增，使人們在精神方面和物質(zhì)方面都得到滿(mǎn)足。此外，進(jìn)餐還是人們相互交流的重要場(chǎng)合。一家人能夠團聚在一起一同用餐，一邊開(kāi)心地談話(huà)一邊進(jìn)食，不但能改善人際關(guān)系，而且還帶來(lái)很大的心靈滿(mǎn)足感。