《中醫食養智慧系列》圖書(shū)分為春、夏、秋、冬四本,包含了400余種不同的食材和藥材,共有365款藥膳?;驕?,或菜,或粥,或糖水,或茶,盡顯中醫飲食養生之智慧,中醫藥膳之精華。
《每日一膳——春令節氣養生篇》順應春季立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨6個(gè)節氣精選嶺南最具代表性的91款食養藥膳。
《每日一膳——夏令節氣養生篇》順應夏季立夏、小滿(mǎn)、芒種、夏至、小暑、大暑6個(gè)節氣精選嶺南最具代表性的92款食養藥膳。
《每日一膳——秋令節氣養生篇》順應秋季立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降6個(gè)節氣精選嶺南最具代表性的91款食養藥膳。
《每日一膳——冬令節氣養生篇》順應冬季立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒6個(gè)節氣精選嶺南最具代表性的91款食養藥膳。
每一款藥膳均配有賞心悅目的精美大圖和清晰的步驟圖,有詳細的材料、制作方法描述,還有口感口味和養生功效分析。翔實(shí)的文字、細致的營(yíng)養分析以及精美的圖片都能給您帶來(lái)賞心悅目的感受。
編輯推薦
中醫食養文化源遠流長(cháng),她由中華大地特有的地理、氣候環(huán)境所孕育和培植,具有濃重的中華飲食文化特色。中醫食養文化涵蓋了中華兒女有關(guān)養生實(shí)踐活動(dòng)中展開(kāi)的各種飲食生活的總和,她滲透了傳統中醫藥膳的精髓,是中華食養文化中的智慧之花,在中華民族防病、治病和養生中起到了重要的作用。
國醫大師百歲鄧鐵濤教授為圖書(shū)題寫(xiě)書(shū)名。
國醫大師禤國維教授為圖書(shū)作序推薦。
順應二十四節氣飲食養生
每日一膳,健康吃出來(lái)
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