糖尿病患者一日三餐怎么吃?讓最權威的專(zhuān)家告訴你!本書(shū)分門(mén)別類(lèi)地介紹了糖尿病防治知識及食物交換份法,幫助糖友合理安排餐次、選擇最佳食物和最佳的烹調方式,輕松應對特殊的就餐狀態(tài)。同時(shí),《糖尿病怎么吃怎么養》還針對糖尿病常見(jiàn)合并癥,提供了科學(xué)飲食方案,對癥進(jìn)行食療和調理,讓糖尿病患者能夠通過(guò)飲食有效控制血糖、調節血脂、促進(jìn)健康。
除了通過(guò)飲食調養來(lái)控制病情之外,糖尿病患者的日常保健調養也尤為重要。這其中包括適量的運動(dòng)調養、起居調養、心理調適等。本書(shū)還介紹了糖尿病的中醫療法,運用中醫理論解讀糖尿病,汲取中醫養生的智慧,將中西醫有效地融合,達到祛病健身的目的。
第一章 糖尿病這樣吃這樣養
均衡攝入營(yíng)養素•••••••••••••••1
合理控制總熱量•••••••••••••••5
第二章糖尿病配餐新概念
簡(jiǎn)單易學(xué)的食物交換份法•••••••••• 15
食物交換份的應用原則••••••••••• 21
血糖生成指數及血糖生成負荷•••••••• 22
第三章糖尿病患者的飲食宜忌
肉類(lèi)和魚(yú)類(lèi)的宜與忌•••••••••••• 29
蔬菜和菌類(lèi)的宜與忌•••••••••••• 35
水果的宜與忌••••••••••••••• 54
谷物的宜與忌••••••••••••••• 63
干果的宜與忌••••••••••••••• 68
其他食物的宜與忌••••••••••••• 72
第四章糖尿病患者的膳食調養
制訂適合自己的飲食計劃•••••••••• 77
合理安排餐次••••••••••••••• 78
應選擇哪些食物•••••••••••••• 82
應選擇哪些烹飪方式•••••••••••• 83
特殊情況如何進(jìn)行飲食調節••••••••• 86
專(zhuān)家推薦的糖尿病健康食譜••••••••• 89
第五章糖尿病患者的運動(dòng)調養
糖尿病患者的運動(dòng)保健原則••••••••• 99
糖尿病患者不可不知的運動(dòng)常識•••••••103
糖尿病患者的運動(dòng)調理方案•••••••••112
最適宜糖尿病患者的運動(dòng)方式••••••••117
第六章糖尿病患者的起居調養
糖尿病患者日常保健••••••••••••127
糖尿病特殊人群的日常保健•••••••••169