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怎樣降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)量，增加效益，是每個(gè)生產(chǎn)者努力追求的目標?！掇r家搖錢(qián)樹(shù)·蔬菜》系列，給廣大生產(chǎn)者帶來(lái)了希望，全套圖書(shū)文字簡(jiǎn)潔，圖片豐富，關(guān)鍵技術(shù)可操作性強，能讓生產(chǎn)者快速掌握,從而達到產(chǎn)量豐收、效益提高的目的。
《番茄　茄子節本高效栽培》作為其中一冊，針對我國番茄、茄子生產(chǎn)現狀，簡(jiǎn)單介紹了生產(chǎn)中抗性品種的選擇，生物學(xué)知識，節本高效栽培各項技術(shù)，如露地栽培技術(shù)、地膜覆蓋栽培技術(shù)、塑料大棚栽培技術(shù)及病蟲(chóng)害防治技術(shù)。全書(shū)關(guān)鍵技術(shù)內容突出，圖片豐富，具有非常強的實(shí)用性和可操作性，適合廣大生產(chǎn)者學(xué)習應用，也可供基層農技人員和農業(yè)院校相關(guān)專(zhuān)業(yè)師生閱讀參考。

番　　茄

一、番茄優(yōu)質(zhì)高抗品種的選擇 3
（一）分類(lèi) 3
1．根據植株生長(cháng)習性分類(lèi) 3
2．根據葉型分類(lèi) 4
3．根據果實(shí)大小或顏色分類(lèi) 4
（二）主要優(yōu)質(zhì)高抗品種 5
1．金豐1號 5
2．豐順 5
3．紅寶石 6
4．夏紅1號 6
5．年豐 6
6．益豐 7
7．新星101 7
8．阿克斯1號 7
9．浙雜501 7
10．浙雜502 8
11．齊達利 8
12.．拉比 8
13．拉比2號 8
14．圣女 9
15．千禧 9
二、番茄生物學(xué)特性 10
（一）植物學(xué)性狀 10
1．根 10
2．莖 10
3．葉 10
4．花 11
5．果實(shí) 11
6．種子 11
（二）生長(cháng)發(fā)育特點(diǎn) 12
（三）對環(huán)境條件的要求 12
1．溫度 12
2．光照 13
3．水分 13
4．土壤與營(yíng)養 14
三、番茄節本高效栽培技術(shù) 15
（一）栽培季節及品種選擇 15
1．播種期 15
2．品種選擇 16
（二）育苗技術(shù) 17
1．春季育苗技術(shù) 17
2．夏、秋、冬季育苗技術(shù) 21
3．工廠(chǎng)化育苗技術(shù) 22
（三）田間管理 22
1．選地 22
2．整地、施基肥 23
3．定植 23
4．水肥管理 24
5．中耕除草及培土 25
6．搭架、綁蔓、整枝、打頂與疏葉 25
7．防止落花落果 28
8．疏花疏果 29
（五）適時(shí)采收 30
四、番茄主要病蟲(chóng)害及其防治 31
（一）主要病害及其防治 31
1．青枯病 31
2．病毒病 32
3．晚疫病 34
4．斑枯病 35
5．白粉病 36
6．臍腐病 37
7．日灼病 37
8．畸形果 38
9．裂果 38
（二）主要蟲(chóng)害及其防治 38
1．蚜蟲(chóng) 38
2．棉鈴蟲(chóng)和煙青蟲(chóng) 39
3．煙粉虱 39

茄　　子

一、茄子生產(chǎn)概述 43
（一）分布和栽培概況 43
（二）營(yíng)養價(jià)值及用途 43
（三）存在問(wèn)題和發(fā)展對策 44
1．存在問(wèn)題 44
2．發(fā)展對策 45
二、茄子優(yōu)質(zhì)高抗品種的選擇 46
（一）分類(lèi) 46
1．圓茄類(lèi) 46
2．長(cháng)茄類(lèi) 46
3．矮茄類(lèi) 46
（二）主要優(yōu)質(zhì)高抗品種 46
1．長(cháng)豐2號 46
2．紫榮6號 47
3．紫榮7號 47
4．農夫長(cháng)茄 47
5．農豐長(cháng)茄 48
6．紫龍長(cháng)茄 48
7．萬(wàn)紫娃娃茄 48
三、茄子生物學(xué)特性 49
（一）植物學(xué)性狀 49
1．根 49
2．莖 49
3．葉 49
4．花 50
5．果實(shí) 51
6．種子 51
（二）生長(cháng)發(fā)育特點(diǎn) 52
1．苗期 52
2．開(kāi)花結果期 52
（三）對環(huán)境條件的要求 53
1．溫度 53
2．光照 54
3．土壤和養分 55
4．水分 55
四、茄子育苗技術(shù) 57
（一）育苗設施 57
1．塑料小棚 57
2．塑料中棚 57
3．塑料大棚 57
（二）培養土 58
1．培養土配制 58
2．培養土消毒 58
（三）播種 59
1．播種期 59
2．播種量 60
3．種子處理 60
4．播種 61
（四）苗期管理 61
1．播種至出苗期 61
2．齊苗至分苗前（3~4葉期） 61
3．分苗期 62
4．分苗后至秧苗定植大田期 62
五、茄子露地栽培技術(shù) 64
（一）土壤選擇 64
（二）定植 64
（三）田間管理 65
1．追肥 65
2．水分管理 67
3．中耕培土 67
4．搭支架及整枝摘葉 67
5．?；ū９?nbsp;68
6．疏花疏果 68
六、茄子地膜覆蓋栽培技術(shù) 69
（一）地膜覆蓋的效果 69
1．提高地溫 69
2．保水保肥 69
3．減少管理工作量 69
4．減少病蟲(chóng)害的為害 69
5．提早上市，提高產(chǎn)量 70
（二）播種日期的確定 70
（三）選地、整地 70
（四）定植 71
（五）田間管理 71
1．水分管理 71
2．追肥 71
七、茄子主要病蟲(chóng)害及其防治 72
（一）病蟲(chóng)害防治原則 72
1．農業(yè)防治 72
2．生物防治 73
3．物理防治 73
4．化學(xué)防治 73
（二）主要病害及其防治 74
1．猝倒病 74
2．青枯病 75
3．綿疫病 76
4．褐紋病 77
5．白粉病 78
（三）主要蟲(chóng)害及其防治 78
1．茶黃螨 78
2．薊馬 79
3．白粉虱 80
4．茄二十八星瓢蟲(chóng) 80
5．茄螟 81
6．斜紋夜蛾 81
八、茄子采收和保鮮 83
（一）適時(shí)采收 83
（二）保鮮技術(shù) 83

致謝 84