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怎樣降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)量，增加效益，是每個(gè)生產(chǎn)者努力追求的目標?！掇r家搖錢(qián)樹(shù)·蔬菜》系列，給廣大生產(chǎn)者帶來(lái)了希望，全套圖書(shū)文字簡(jiǎn)潔，圖片豐富，關(guān)鍵技術(shù)可操作性強，能讓生產(chǎn)者快速掌握，從而達到產(chǎn)量豐收、效益提高的目的。
《豆角　荷蘭豆節本高效栽培》作為其中一冊，針對我國豆角、荷蘭豆生產(chǎn)現狀，介紹了豆角、荷蘭豆優(yōu)質(zhì)高抗品種選擇，豆角、荷蘭豆生物學(xué)特性，豆角、荷蘭豆適時(shí)栽培技術(shù)，豆角保護地栽培技術(shù)，荷蘭豆反季節栽培技術(shù)，荷蘭豆芽生產(chǎn)技術(shù)，豆角、荷蘭豆主要病蟲(chóng)害及其防治。全書(shū)突出了關(guān)鍵技術(shù)內容，選配了豐富的圖片，具有非常強的實(shí)用性和可操作性，適合廣大生產(chǎn)者學(xué)習應用，也可供基層農業(yè)技術(shù)人員和農業(yè)院校相關(guān)專(zhuān)業(yè)師生閱讀參考。

豆　　角

一、豆角優(yōu)質(zhì)高抗品種選擇 2
1．白沙19號 2
2．寶豐 2
3．豐產(chǎn)2號 3
4．豐產(chǎn)6號 3
5．穗豐5號 3
6．穗豐8號 4
7．穗豐9號 4
8．夏寶2號 4
9．高產(chǎn)4號 5
10．鐵選27號 5
11．穗青1號 5
二、豆角生物學(xué)特性 6
（一）植物學(xué)性狀 6
1．根 6
2．莖 6
3．葉 7
4．花 7
5．莢 8
6．種子 8
（二）生長(cháng)發(fā)育特點(diǎn) 8
1．種子發(fā)芽期 8
2．幼苗期 8
3．抽蔓期 9
4．開(kāi)花結莢期 9
（三）對環(huán)境條件的要求 9
1．光照 9
2．水分 10
3．溫度 10
4．土壤和養分 10
三、豆角適時(shí)栽培技術(shù) 11
（一）播種育苗 11
1．品種選擇 11
2．整地、施肥 11
3．播種 11
4．育苗 12
5．播種密度 12
（二）定植 13
（三）田間管理 13
1．水肥管理 13
2．及時(shí)插架 14
3．整枝 14
（四）防止落花、落莢 14
1．落花、落莢的原因 15
2．防止落花、落莢措施 15
（五）適時(shí)采收 16
四、豆角保護地栽培技術(shù) 17
（一）播種期確定 17
（二）品種選擇 17
（三）播種育苗 17
（四）定植 17
（五）田間管理 18
五、豆角主要病蟲(chóng)害及其防治 19
（一）主要病害及其防治 19
1．病毒病 19
2．葉霉病 20
3．銹病 21
4．枯萎病 21
（二）主要蟲(chóng)害及其防治 22
1．小地老虎 22
2．葉蟬 23
3．美洲斑潛蠅 24
4．豆蚜 25
5．豆莢螟 26

荷  蘭  豆

一、荷蘭豆優(yōu)質(zhì)高抗品種選擇 28
1．白沙981 28
2．大莢荷蘭豆 29
3．臺中11號 29
4．農普1號甜豌豆 29
5．紅花荷蘭豆 29
6．美國首牌豆苗 30
二、荷蘭豆生物學(xué)特性 31
（一）植物學(xué)性狀 31
1．根 31
2．莖 31
3．葉 32
4．花 32
5．莢 32
6．種子 33
（二）生長(cháng)發(fā)育特點(diǎn) 33
1．出苗期 33
2．幼苗期 34
3．伸蔓（發(fā)棵）期 34
4．開(kāi)花結莢期 35
（三）對環(huán)境條件的要求 36
1．光照 36
2．水分 36
3．溫度 36
4．養分和土壤 36
三、荷蘭豆適時(shí)栽培技術(shù) 38
（一）食用嫩莢荷蘭豆栽培 38
1．整地 38
2．適時(shí)播種 38
3．合理施肥 39
4．水分管理 39
5．搭架引蔓 40
6．落花、落莢的原因 40
7．適時(shí)采收 40
（二）葉用荷蘭豆苗栽培 41
1．栽培季節 41
2．播種 41
3．施肥 41
4．田間管理 42
5．適時(shí)采收 42
四、荷蘭豆反季節栽培技術(shù) 43
1．品種選擇 43
2．整地與播種 43
3．田間管理 44
五、荷蘭豆芽生產(chǎn)技術(shù) 45
1．生產(chǎn)設施 45
2．生產(chǎn)季節 45
3．生產(chǎn)方法 45
六、荷蘭豆主要病蟲(chóng)害及其防治 47
（一）主要病害及其防治 47
1．白粉病 47
2．褐斑病 48
3．黑斑病 49
4．豌豆萎凋病 50
（二）主要蟲(chóng)害及其防治 51
1．豌豆潛葉蠅 51
2．豌豆象 51
3．豆稈蠅 52

致謝 54